top of page

ВОПРОСЫ/ЗАМЕЧАНИЯ? - @AUL_RESORT (TELEGRAM)

МЕНЮ

ЗАВТРАКИ

Классический завтрак (баурсаки, нарезка сыра, брынза, колбаса, джем/варенье/мед, сметана, масло сливочное, помидоры и огурцы, сухофрукты) 2590

Добавить к завтраку 2000

- Континентальный сет (кофе/чай, апельсиновый сок, молоко, йогурт, хлопья, вареное яйцо, фруктовая нарезка

- Английский сет (глазунья, колбаски, грибы, печеные бобы, хеш браун, тосты, кофе/чай

- Советский сет (каша рисовая, бутерброд, варёное яйцо, оладьи, сгущенка, творог, чай/компот

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

AULRESORT (черри, кинза, жареная брынза, грибы жареные, соус) 2600

Восточный (баклажаны, говядина, огурцы, болгарский перец, зелень, имбирный соус) 2550

Свежий салат 1790

Салат свекольный под сыром и орехами 2100

Салат Фитнес с запеченной свеклой (свекла запеченная, руккола, брынза, оливковое масло, кисло-сладкий соус) 2400

Chef салат (творожный сыр, баклажаны, помидоры, зелень) 2800

Греческий 2400

Цезарь

- с запеченной куриной грудкой 2750

- с подкопченной семгой 3000

Жибек (микс зелени, руккола, креветки, моцарелла гальбани) 3200

Пай (куриное филе, копченная курица, красный лук, зелень, каперсы, корнишоны, майонез, картофель пай) 2450

Кочевник (говядина, полу-горький перец, красный лук, зелень, заправка, соевый соус) 2990

Микс салата с семгой и авокадо 3400

Назик (микс салата, помидоры черри, моцарелла гальбани мини, груша, апельсин) 2700

Ачичук (помидоры с луком) 1400

 

Ассорти из конины 7100

Лосось копченный 7100

Овощная тарелка с брынзой 3600

Соленья домашние 3600

 

СУПЫ

Кеспе AulResort (с лапшой) 1790

Сорпа из баранины 1800

Сорпа из конины 1800

Говядина с зеленью 1800

Кеспе лапша куриная 1550

Солянка по-Казахски 1590

Окрошка овощная/мясная 1200/1500

Балык сорпа 2000

Чучвара 2000

Чечевичный 1550

НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Бешбармак (конина, казы, 1 порция) 3900

Кульчетай (бешбармак с индейкой и сливками, 1 порция) 3900

Нарын 3300

Плов "Праздничный" (баранина, 1 порция) 3300

Плов "Домашний" (говядина, 1 порция) 3200

Куырдак (томленое мясо, картофель, 1 порция) 3500

Степной куырдак (мелко нарезанное мясо баранины, печень, легкое, сердце, картофель, 1 порция) 3690

Сырне (из мяса молодого барашка, 1 порция) 4250

Манты (5 шт)

- баранина 2550

- говядина 2600

Казан кебаб 3450

Ми суйек (мозговые косточки с диким рисом) 3990

 

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ (ПОД ЗАКАЗ)

Бешбармак (конина, казы, на 5-6 человек) 22900

Плов "Ханский" (говядина/баранина, 5-6 человек) 17500

Сырне (из молодого барашка, 5-6 человек) 21000

Тай куырдак из конины (на 5-6 человек) 21900

Куырдак (баранина, картофель, лук, 5-6 человек) 19000

Степной куырдак (мелко нарезанная баранина, печень, легкое, сердце, картофель) 18000

Ассорти из домашних колбасок гриль (конина, говядина, курица, гарнир) 14500

Ассорти мясо гриль (ребрышки ягненка, баранья рулька, медальоны из говядины, цыпленок табака, овощи гриль, картофельные дольки) 35000

Ассорти рыба гриль (семга, форель, рыбные пальчики, судак, гарнир) 31000

ПАСТА

С курицей и грибами (фетучини в сливочном соусе, грибы, куриное филе гриль) 2790

С семгой (фетучини в сливочном соусе, каперсы и нежные кусочки семги) 3690

Болоньезе (томатный соус, рубленая телятина) 3600

Овощная паста (красный соус, кабачок, баклажан, сельдерей, красный лук, черри, чеснок) 2500

Арабиата (острая) 2500

МЯСО/КУРИЦА/РЫБА

Стейк AULRESORT 6000

Стейк T-Bone 5700

Стейк Ribeye 6000

Медальоны из говядины в грибном соусе 4500

Бефстроганов в сливочном соусе с грибами 4400

Мясо на жаровне с овощами с соусом сальса

- из курицы 2900

- из говядины 3300

Каре ягненка с овощами гриль 4500

Баранья рулька с соусом demiglas 5000

Курица в кисло-сладком соусе 2900

Курица с грибами в сливочном соусе 3400

Куриная грудка в темпуре с зеленью микс 3350

Цыпленок в сливочно-чесночном соусе 4800

Стейк семги с пюре из зеленого горошка в кокосовом молоке 4400

Семга в сливочном соусе со шпинатом 4600

Судак в темпурных сухарях с овощным рататуем 3700

ШАШЛЫК

Антрекот 2450

Баранина 2100

Курица 1550

Люля-кебаб 1400

Форель на углях 4500

Шампиньоны 1590

Ассорти из шашлыков (антрекот, люля кебаб, мякоть баранина, курица, шампиньоны, соус, лук, овощная нарезка) 23000

Соус к шашлыку 400

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Креветки жареные (острые) 3650

Сырные палочки 2150

Чесночный хлеб 1000

Гарлики с чесночным соусом 1990

Миндаль жареный 1000

Крылышки в кисло-сладком соусе 2200

Луковые кольца с сырным соусом 1500

Чипсы 1000

Чечел 1000

Фисташки 1000

Арахис 1000

 

Ханский сет (куриные крылышки барбекю, курица терияки, сырные палочки, мясо жареное с луком по домашнему, люля кебаб, два вида гарнира, 4 соуса, на 5-6 человек) 18500

Микс к пенному (креветки жареные, сырные палочки, луковые кольца, чесночные гарлики, 2 соуса) 11000

ПИЦЦА

Маргарита 2600

Пепперони 2990

Сакский пирог 2990

Болоньезе с халапеньо 2950

С курицей и овощами 2750

ЗАКУСКИ

Брускеты с сыром фета, томатами и базиликом 1750

Брускеты с грибным жюльеном 1990

Клаб сэндвич с курицей 2000

Клаб сэндвич с семгой 2400

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Мини Пельмешки «Балапан» 1600

Молочные сосиски с фри 1700

Мини- хачапури (2 штуки) 1100

КрабсБургер с фри (куриная/говяжья котлета) 2450

Нагетсы с картофельными дольками (с соусом BBQ) 2300

Мини манты «Балапан» (10 штук) 1990

Котлета «Жастар» (куриная) 1990

Жас канат (острые крылышки в панировке)

8 шт - 3200

15 шт - 6000

25шт - 9900

БУРГЕРЫ

Батыр бургер (двойная котлета, куриная/говяжья котлета) 3500

Баурсак бургер (куриная/говяжья котлета) 3000

Бургер от Шефа (куриная грудка) 3300

Бургер (куриная/говяжья котлета) 2750

Чизбургер (куриная/говяжья котлета) 2890

ДЕСЕРТЫ

Инду (iрiмшiк, сметана, мед, мороженное, орех) 2700

Национальные сладости 3500

Медовое пирожное 850

Творожный пирог 890

Сырники со сметаной 2150 

Чак-чак 790

Восточные сладости 3700

ХЛЕБ/ВЫПЕЧКА

Баурсаки 1150

Самса 790

Хлебная корзина 1150

ГАРНИРЫ

Зеленый микс 1090

Овощи гриль 1490

Картофельные дольки 890

Фри 890

Рис 890


БАР

НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ 1L

Кымыз 1500

Шубат 1500

Айран 1500

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Кофе/Coffee

Эспрессо/Espressо 800

Американо/Amerikano 800

Американо с молоком 900

Латте/Latte 1000

Капучино/Cappuccino 1000

Ice-Latte 1000

Добавить сироп 100

ЧАЙ/TEA

Ташкентский (мед, лимон, мята, чай черный, зеленый) 1600

Имбирный (имбирь, корица, мед, лимон) 1600

Зеленый с жасмином 1250

Ягодный 1250

Чай с бутонами роз (для разжижения крови) 1250

По-Казахски (с молоком) 1150

Черный чай 1000

Порция лимон/мед 300

НАПИТКИ/SOFT DRINKS

Лимонады/Lemonade 1L

Классический (лимон, мята, сахарный сироп) 2200

Манго-Маракуйа (манго, пюре маракуйа, имбирь) 2200

Клубничный (клубника, лайм, мята, клубничный сироп) 2200

Цитрусовый (апельсин, лайм, лимон) 2200

Киви-Дыня (киви, дня, пюре киви) 2200

Яблоко-Киби (киви, пюре киви, яблоко) 2200

Ice-tea (на выбор клубника/манго/гранат) 2200

Тархун 2200

Морс 2200

Компот домашний 1500

СОКИ/JUICE

Gracio (в ассортименте 1L) 1300

Piko (в ассортименте 1L) 1300

Боржоми (вода с газом) 1200

Coca-cola/Sprite/Fanta (1L) 1000

Макси чай 1л 1000

Coca-cola/Sprite/Fanta (0,5L) 600

Coca-cola/Sprite/Fanta Стекло (0, 25) 600

Минеральная вода (1L) 500

Минеральная вода (0,5L) 300

Асу 500

RedBull 0,25L 1400

Gorilla 1000

КОКТЕЙЛИ/COCKTAILS

АЛКОГОЛЬНЫЕ

Мохито (ром, лайм, мята) 1990

Дайкири (белый ром, мята) 1990

Ром Коллинз 1990

Текила Санрайз (текила, гренадин, апельсин) 1990

Голубая Маргарита (текила, лимон, блюкюрасао) 1990

Виски-кола 1490

Ром-кола 1490

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ

Aulresort (ананасовый сок, гренадин, апельсин) 1200

Мохито (лайм, мята) 1200

Голубая лагуна (ананас. сок, лимон, блюкюрасао) 1200

Шмель (апельсиновый сок, кофе, карамель) 1200

Радуга (апельсин, персик, гренадин, блюкюрасао) 1200

Лавандовый 1200

 

МИЛКШЕЙК

Шоколадный 1200

Сливочно-банановый 1200

Клубничный 1200

Ягодный 1200

АЛКОГОЛЬ/ALCOHOL

Домашние наливки/House Liquor 50ml

Лимончелло 400

Смородина 400

Облепиха 400

Вишня 400

Клубника 400

Малина 400

Слива 400

Пиво бутылочное/Beer (bottled)

Stella Artois 2000

Heineken 1500

Bitburger (безалкогольное 0,33L) 1400

Kozel 1000

Corona Extra (0,33) 1600

Miller 1300

Пиво разливное/Draft Beer

Чешское оригинальное 1200

Барское 800

Heiniken 2000

Текила/Tequila 50ml

OlmecaBlanco 1400

Виски/Whiskey 50ml

ChivasRegal 12YO 2200

Kinahans 2000

Jameson 1700

WilliamLawson 1000

Водка/Vodka 50ml

Danzka 1500

Kyzylzhar 1200

Хортица 1000

Царская Золотая 1200

Абсолют 1300

Континент 600

Ледяная 600

Бренди/Brandy 50ml

Казахстан 600

 

Коньяк 50ml

Казахстан 5* 700

Ром/Rum 50ml

BacardiCarta Blanca/Negra 1300

Игристые вина/Sparkling Wine

Martini Asti 13000

Советское Бахус 4000

Lambrusco AnticoBruscone CECI красное полусухое 10000

Lambrusco RosaAmabile CECI розовое полусладкое 10000

Вина Франции/French Wine

Chablis AOC La Pierrelee (белое сухое) 26000

SiriusRougeBordeaux AOC (красное сухое) 14900

Lamblin&FilsBeaujolais (красное сухое) 14900

Lamblin&FilsSauvignonBlane (белое сухое) 11500

Вина Италии/Italian Wine

Chianti Titolato (красное сухое) 15900

VaccaroPinotGrigioLuna (белое сухое) 11000

PinotGrigioCasaDefra (белое сухое) 10000

CabernetSauvignonCasaDefra (красное сухое) 10000

Белые вина Грузии/Georgian White Wine

Твиши (полусладкое) 11000

Пиросмани (полусухое) 5500

Алазанская Долина 5000

Красные вина Грузии/Georgian Red Wine

Хванчкара (полусладкое) 18000

Киндзмараули (полусладкое) 10000

Саперави (сухое) 7000

21/03/2023

bottom of page