ВОПРОСЫ/ЗАМЕЧАНИЯ? - @AUL_RESORT (TELEGRAM)
МЕНЮ
ЗАВТРАКИ
Классический завтрак (баурсаки, нарезка сыра, брынза, колбаса, джем/варенье/мед, сметана, масло сливочное, помидоры и огурцы, сухофрукты) 2590
Добавить к завтраку 2000
- Континентальный сет (кофе/чай, апельсиновый сок, молоко, йогурт, хлопья, вареное яйцо, фруктовая нарезка
- Английский сет (глазунья, колбаски, грибы, печеные бобы, хеш браун, тосты, кофе/чай
- Советский сет (каша рисовая, бутерброд, варёное яйцо, оладьи, сгущенка, творог, чай/компот
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
AULRESORT (черри, кинза, жареная брынза, грибы жареные, соус) 2600
Восточный (баклажаны, говядина, огурцы, болгарский перец, зелень, имбирный соус) 2550
Свежий салат 1790
Салат свекольный под сыром и орехами 2100
Салат Фитнес с запеченной свеклой (свекла запеченная, руккола, брынза, оливковое масло, кисло-сладкий соус) 2400
Chef салат (творожный сыр, баклажаны, помидоры, зелень) 2800
Греческий 2400
Цезарь
- с запеченной куриной грудкой 2750
- с подкопченной семгой 3000
Жибек (микс зелени, руккола, креветки, моцарелла гальбани) 3200
Пай (куриное филе, копченная курица, красный лук, зелень, каперсы, корнишоны, майонез, картофель пай) 2450
Кочевник (говядина, полу-горький перец, красный лук, зелень, заправка, соевый соус) 2990
Микс салата с семгой и авокадо 3400
Назик (микс салата, помидоры черри, моцарелла гальбани мини, груша, апельсин) 2700
Ачичук (помидоры с луком) 1400
Ассорти из конины 7100
Лосось копченный 7100
Овощная тарелка с брынзой 3600
Соленья домашние 3600
СУПЫ
Кеспе AulResort (с лапшой) 1790
Сорпа из баранины 1800
Сорпа из конины 1800
Говядина с зеленью 1800
Кеспе лапша куриная 1550
Солянка по-Казахски 1590
Окрошка овощная/мясная 1200/1500
Балык сорпа 2000
Чучвара 2000
Чечевичный 1550
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА
Бешбармак (конина, казы, 1 порция) 3900
Кульчетай (бешбармак с индейкой и сливками, 1 порция) 3900
Нарын 3300
Плов "Праздничный" (баранина, 1 порция) 3300
Плов "Домашний" (говядина, 1 порция) 3200
Куырдак (томленое мясо, картофель, 1 порция) 3500
Степной куырдак (мелко нарезанное мясо баранины, печень, легкое, сердце, картофель, 1 порция) 3690
Сырне (из мяса молодого барашка, 1 порция) 4250
Манты (5 шт)
- баранина 2550
- говядина 2600
Казан кебаб 3450
Ми суйек (мозговые косточки с диким рисом) 3990
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ (ПОД ЗАКАЗ)
Бешбармак (конина, казы, на 5-6 человек) 22900
Плов "Ханский" (говядина/баранина, 5-6 человек) 17500
Сырне (из молодого барашка, 5-6 человек) 21000
Тай куырдак из конины (на 5-6 человек) 21900
Куырдак (баранина, картофель, лук, 5-6 человек) 19000
Степной куырдак (мелко нарезанная баранина, печень, легкое, сердце, картофель) 18000
Ассорти из домашних колбасок гриль (конина, говядина, курица, гарнир) 14500
Ассорти мясо гриль (ребрышки ягненка, баранья рулька, медальоны из говядины, цыпленок табака, овощи гриль, картофельные дольки) 35000
Ассорти рыба гриль (семга, форель, рыбные пальчики, судак, гарнир) 31000
ПАСТА
С курицей и грибами (фетучини в сливочном соусе, грибы, куриное филе гриль) 2790
С семгой (фетучини в сливочном соусе, каперсы и нежные кусочки семги) 3690
Болоньезе (томатный соус, рубленая телятина) 3600
Овощная паста (красный соус, кабачок, баклажан, сельдерей, красный лук, черри, чеснок) 2500
Арабиата (острая) 2500
МЯСО/КУРИЦА/РЫБА
Стейк AULRESORT 6000
Стейк T-Bone 5700
Стейк Ribeye 6000
Медальоны из говядины в грибном соусе 4500
Бефстроганов в сливочном соусе с грибами 4400
Мясо на жаровне с овощами с соусом сальса
- из курицы 2900
- из говядины 3300
Каре ягненка с овощами гриль 4500
Баранья рулька с соусом demiglas 5000
Курица в кисло-сладком соусе 2900
Курица с грибами в сливочном соусе 3400
Куриная грудка в темпуре с зеленью микс 3350
Цыпленок в сливочно-чесночном соусе 4800
Стейк семги с пюре из зеленого горошка в кокосовом молоке 4400
Семга в сливочном соусе со шпинатом 4600
Судак в темпурных сухарях с овощным рататуем 3700
ШАШЛЫК
Антрекот 2450
Баранина 2100
Курица 1550
Люля-кебаб 1400
Форель на углях 4500
Шампиньоны 1590
Ассорти из шашлыков (антрекот, люля кебаб, мякоть баранина, курица, шампиньоны, соус, лук, овощная нарезка) 23000
Соус к шашлыку 400
ЗАКУСКИ К ПИВУ
Креветки жареные (острые) 3650
Сырные палочки 2150
Чесночный хлеб 1000
Гарлики с чесночным соусом 1990
Миндаль жареный 1000
Крылышки в кисло-сладком соусе 2200
Луковые кольца с сырным соусом 1500
Чипсы 1000
Чечел 1000
Фисташки 1000
Арахис 1000
Ханский сет (куриные крылышки барбекю, курица терияки, сырные палочки, мясо жареное с луком по домашнему, люля кебаб, два вида гарнира, 4 соуса, на 5-6 человек) 18500
Микс к пенному (креветки жареные, сырные палочки, луковые кольца, чесночные гарлики, 2 соуса) 11000
ПИЦЦА
Маргарита 2600
Пепперони 2990
Сакский пирог 2990
Болоньезе с халапеньо 2950
С курицей и овощами 2750
ЗАКУСКИ
Брускеты с сыром фета, томатами и базиликом 1750
Брускеты с грибным жюльеном 1990
Клаб сэндвич с курицей 2000
Клаб сэндвич с семгой 2400
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Мини Пельмешки «Балапан» 1600
Молочные сосиски с фри 1700
Мини- хачапури (2 штуки) 1100
КрабсБургер с фри (куриная/говяжья котлета) 2450
Нагетсы с картофельными дольками (с соусом BBQ) 2300
Мини манты «Балапан» (10 штук) 1990
Котлета «Жастар» (куриная) 1990
Жас канат (острые крылышки в панировке)
8 шт - 3200
15 шт - 6000
25шт - 9900
БУРГЕРЫ
Батыр бургер (двойная котлета, куриная/говяжья котлета) 3500
Баурсак бургер (куриная/говяжья котлета) 3000
Бургер от Шефа (куриная грудка) 3300
Бургер (куриная/говяжья котлета) 2750
Чизбургер (куриная/говяжья котлета) 2890
ДЕСЕРТЫ
Инжу (iрiмшiк, сметана, мед, мороженное, орех) 2700
Национальные сладости 3500
Медовое пирожное 850
Творожный пирог 890
Сырники со сметаной 2150
Чак-чак 790
Восточные сладости 3700
ХЛЕБ/ВЫПЕЧКА
Баурсаки 1150
Самса 790
Хлебная корзина 1150
ГАРНИРЫ
Зеленый микс 1090
Овощи гриль 1490
Картофельные дольки 890
Фри 890
Рис 890
БАР
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ 1L
Кымыз 1500
Шубат 1500
Айран 1500
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Кофе/Coffee
Эспрессо/Espressо 800
Американо/Amerikano 800
Американо с молоком 900
Латте/Latte 1000
Капучино/Cappuccino 1000
Ice-Latte 1000
Добавить сироп 100
ЧАЙ/TEA
Ташкентский (мед, лимон, мята, чай черный, зеленый) 1600
Имбирный (имбирь, корица, мед, лимон) 1600
Зеленый с жасмином 1250
Ягодный 1250
Чай с бутонами роз (для разжижения крови) 1250
По-Казахски (с молоком) 1150
Черный чай 1000
Порция лимон/мед 300
НАПИТКИ/SOFT DRINKS
Лимонады/Lemonade 1L
Классический (лимон, мята, сахарный сироп) 2200
Манго-Маракуйа (манго, пюре маракуйа, имбирь) 2200
Клубничный (клубника, лайм, мята, клубничный сироп) 2200
Цитрусовый (апельсин, лайм, лимон) 2200
Киви-Дыня (киви, дня, пюре киви) 2200
Яблоко-Киби (киви, пюре киви, яблоко) 2200
Ice-tea (на выбор клубника/манго/гранат) 2200
Тархун 2200
Морс 2200
Компот домашний 1500
СОКИ/JUICE
Gracio (в ассортименте 1L) 1300
Piko (в ассортименте 1L) 1300
Боржоми (вода с газом) 1200
Coca-cola/Sprite/Fanta (1L) 1000
Макси чай 1л 1000
Coca-cola/Sprite/Fanta (0,5L) 600
Coca-cola/Sprite/Fanta Стекло (0, 25) 600
Минеральная вода (1L) 500
Минеральная вода (0,5L) 300
Асу 500
RedBull 0,25L 1400
Gorilla 1000
КОКТЕЙЛИ/COCKTAILS
АЛКОГОЛЬНЫЕ
Мохито (ром, лайм, мята) 1990
Дайкири (белый ром, мята) 1990
Ром Коллинз 1990
Текила Санрайз (текила, гренадин, апельсин) 1990
Голубая Маргарита (текила, лимон, блюкюрасао) 1990
Виски-кола 1490
Ром-кола 1490
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
Aulresort (ананасовый сок, гренадин, апельсин) 1200
Мохито (лайм, мята) 1200
Голубая лагуна (ананас. сок, лимон, блюкюрасао) 1200
Шмель (апельсиновый сок, кофе, карамель) 1200
Радуга (апельсин, персик, гренадин, блюкюрасао) 1200
Лавандовый 1200
МИЛКШЕЙК
Шоколадный 1200
Сливочно-банановый 1200
Клубничный 1200
Ягодный 1200
АЛКОГОЛЬ/ALCOHOL
Домашние наливки/House Liquor 50ml
Лимончелло 400
Смородина 400
Облепиха 400
Вишня 400
Клубника 400
Малина 400
Слива 400
Пиво бутылочное/Beer (bottled)
Stella Artois 2000
Heineken 1500
Bitburger (безалкогольное 0,33L) 1400
Kozel 1000
Corona Extra (0,33) 1600
Miller 1300
Пиво разливное/Draft Beer
Чешское оригинальное 1200
Барское 800
Heiniken 2000
Текила/Tequila 50ml
OlmecaBlanco 1400
Виски/Whiskey 50ml
ChivasRegal 12YO 2200
Kinahans 2000
Jameson 1700
WilliamLawson 1000
Водка/Vodka 50ml
Danzka 1500
Kyzylzhar 1200
Хортица 1000
Царская Золотая 1200
Абсолют 1300
Континент 600
Ледяная 600
Бренди/Brandy 50ml
Казахстан 600
Коньяк 50ml
Казахстан 5* 700
Ром/Rum 50ml
BacardiCarta Blanca/Negra 1300
Игристые вина/Sparkling Wine
Martini Asti 13000
Советское Бахус 4000
Lambrusco AnticoBruscone CECI красное полусухое 10000
Lambrusco RosaAmabile CECI розовое полусладкое 10000
Вина Франции/French Wine
Chablis AOC La Pierrelee (белое сухое) 26000
SiriusRougeBordeaux AOC (красное сухое) 14900
Lamblin&FilsBeaujolais (красное сухое) 14900
Lamblin&FilsSauvignonBlane (белое сухое) 11500
Вина Италии/Italian Wine
Chianti Titolato (красное сухое) 15900
VaccaroPinotGrigioLuna (белое сухое) 11000
PinotGrigioCasaDefra (белое сухое) 10000
CabernetSauvignonCasaDefra (красное сухое) 10000
Белые вина Грузии/Georgian White Wine
Твиши (полусладкое) 11000
Пиросмани (полусухое) 5500
Алазанская Долина 5000
Красные вина Грузии/Georgian Red Wine
Хванчкара (полусладкое) 18000
Киндзмараули (полусладкое) 10000
Саперави (сухое) 7000
21/03/2023